白酒甜味剂 3

发酵白酒最合适的甜味剂是哪个?

近一段时间,又有白酒超标添加甜味剂的新闻了。白酒甜味剂究竟能不能添加?我们来聊聊看。 发酵白酒甜味剂使用,新国标GB2760-2014里是由明确规定的, ...

高端白酒甜味剂,NHDC新橙皮苷二氢查尔酮的应用

白酒甜味剂一直备受诟病,随着GB2760-2014的出现,很多酒企甜味剂超标的事件屡见不鲜。 除配制酒能使用甜味剂之外,纯粮白酒是不允许添加甜味剂的。 这里有个 ...

甜味剂屡屡超标,白酒甜味剂到底该怎么办?

白酒添加甜味剂早已不是啥稀罕事。 从白酒的角度,是不允许添加甜味剂的。 今天,从食品添加剂的角度来看一下,到底哪些甜味剂产品可以用于酒类添加。 现行的《食品国家 ...